C’est un plat typique de la région, vous en trouverez partout à Manaus. Ce plat est vendu souvent dans la rue, vous aurez l’occasion de voir les “manauaras”( habitants de Manaus) alignés, un bol à la main (cuya). Ils dégustent leur Tacaca, sorte de soupe au jambu (plante) et à la crevette.